Giugno 5, 2020
Vini in anfora
“Dialogare con un elemento come l’argilla, come la terra, è qualcosa che dà continuità al lavoro iniziato in campo”...
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Blog La Ricolla
Giugno 5, 2020
Anfore di terracotta e l’affinamento del vino
Lo studio dell'affinamento in anfore di terracotta è iniziato da un anno a questa parte, a consolidamento della mia filosofia naturale e di rispetto dei territori...
Giugno 5, 2020
Vini liguri – caratteristiche
La zona di produzione delle uve per l’ottenimento dei mosti e delle uve atti ad essere designati con l’ indicazione geografica tipica “Colline del Genovesato” comprende il territorio amministrativo della provincia di Genova...
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